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23 novembre

今天参观了 孕婴童产品博览会

      2007(第三届)上海国际优生优育暨孕婴童产品博览会”(MOM-BABY SHANGHAI 2007)将与11月23-25日在上海展览中心隆重开幕。本届展会将为婴童业人士及广大消费者呈现一个亚太地区最具国际化、品牌化的婴童盛会。
      与国内同类展会相比,“展商国际化”、“展品高端性”、“新品集聚性”是本次展会的三大特点,主办方将为国内外供应商和分销商搭建一个高效的贸易平台,并开启企业与消费者直接沟通的窗口。展出面积达8000平方米,参展商180余家,国际展商比例占15%,展品以中高端品牌为主,展商将推出孕婴童行业内最新、最前沿的产品及育儿理念。展品范围涵盖:孕婴童日常用品、食品及保健品、童车及汽车安全座椅、服饰、玩具、家居用品、预防出生缺陷技术、早教、摄影等。
      届时,来自中国、美国、法国、德国、西班牙、意大利、瑞士、挪威、澳大利亚、日本、泰国、印尼、香港、台湾等十五个国家和地区数十款国际新品将正式亮相大陆市场,通过这一贸易平台寻找国内代理商、经销商等。此外,国内众多一线品牌,如:强生、康贝、NUK、贝亲、阿普利佳、亨氏、惠氏、贝因美等行业领头企业也将展示最新的产品及育儿理念。

    我是在网上打印了确认函,去现场门口换取入场号牌入场的,就像很多外企套在头颈里的那种号牌,呵呵。  门口的小姐问我有么有宝宝,我就说有的 没有我也会说有的 我习惯了,我知道说有的会有试用品发的……  然后就发了贝因美的一个拎包,到展馆转了一圈,只有好孩子、nuk、美怡乐几个牌子有点兴趣,领到好孩子的台历,去年今日已经有好多台历到手了,今年还一本没有呢,所以就拿下。在nuk展台前领到母乳喂养手册一本,很多知识我都知道了,有需要的朋友们到时候可以问我要去看,现在是奶粉商的天下,要坚持母乳喂养只能靠我们自己了。
    美怡乐的展台很清闲,他家是做高端吸奶器的,普通手动300+,mini电动700-,我的swing1700+,双边电动ms4500+,记不得了,好像还有个3450的……已经走过去了,想起来问他swing接触不好是怎么回事,那个帅哥很客气,叫我到他们总部(娄山关路)去,给我换个马达,还和他们老外manager讲,she has a swing……啊呀真是暴有面子来,各位请无视我的虚荣心吧,嘎嘎。
    在巧虎展台前发vcd,人家问我小孩多大了,我说四个月多,她立刻讲太小了,最小的是1-2岁的,就给我了这一套,说9个月差不多可以看看,我想还是晚点再看吧。
    强生……太强了,他家现在主推一个系列,我回来网上查了,是什么天然舒护系列,瓶子是葫芦形的,管状的很像aveeno系列。洗头洗澡保湿的产品都有的,我问他是给大人用的还是给小孩用的,他说都可以用的,通常这样我就都不会用了,呵呵,我这个挑剔的妈妈……促销小姐用一个侧皮肤湿度的机器测一下常态的手背湿度,再涂上润肤露,再测一下,本来是三十多立刻飙升到50多,不过,我用任何润肤的产品都应该有这样的效果伐,如果我用润肤油应该更加保湿伐……总之我觉得这样的试验不能说明问题,BH的是那个瓶子设计的让人非常郁闷,一倒就倒出正常用量的三到四倍多,促销小姐每次倒在人家手背上,就要另外卡掉一半多,再把剩下的分一半到另外的一只手上,粗略的帮人家涂开来自己就要去洗手了,留下另外一个小姐帮忙做测试,总之小姐们总在不停的洗手和换人……真是太郁闷了,这样的促销不能体现出产品的保湿力度,却间接地表达了瓶子设计极有问题。
    大概的印象就是这样,
    据说还有新安怡和惠氏的,结果没看到,大概我去的太早了,其实我明天也很想去的。明年的展览在漕宝路光大中心,如果我闲得发霉了还是会去看看的,估计明年比今年空的多……
 
08 novembre

早就想说说我家不寻常的女儿

早就想说说我家不寻常的女儿,在家是肯定没时间的,现在是中午休息,抽个空快点写。

按时间来算优优是去年10月份有的,但这个小朋友很争气一点都不作,在我肚子里待了2个月都没感觉,其实我也是个粗心的妈妈,经历了10月底我外婆去世、11月严重感冒吊盐水一个星期,所以连续两个月mc么来也让我用心情不好、身体不好应付过去。其实10月二十几号我们公司妇科体检,我很害怕所以没有作b超,也很担心会不会有什么疾病没有查出来,更害怕去医院检查要开刀要没命什么的,我是很没用也很无知……于是就这样自欺欺人了,现在回想起来如果那次体检去做了,要么查出来有小孩,要么用阴超搞得不好把小孩弄掉了……现代科学就是这样的双刃剑。

10月还和同事两口子出去旅游两天,有一个景点在地下溶洞弯腰步行了将近500m来回,路高高低低又湿又滑。10月中有一次先兆流产,我以为是来mc,一点点就么了,我也么当回事,后来听说人家都去医院保胎滴,要吃保胎药,要请假在家休息几天的,并且就算这样也有很多么保住。

不过从11月开始,身体确实不好,么精神,想睡觉,天又渐渐冷了,一冻就感冒,那段时候经常吊盐水、还吃了很多药,中西都有,请假请得自己都不好意思了。早上乘地铁也容易头晕,我每天都吃早饭的,开始以为自己是低血糖,但是有一次早饭吃八宝饭还是晕,56站路必须下来坐一会,再上下一班车,还好是地铁不是公交车啊。后来去看中医,各个庸医还跟我说我耳朵不好所以会晕……我汗,喜脉都搭不出……并且,mc不来我还是很紧张的,所以自己吃了红糖姜水、益母草,都没效果,jms都知道这些是畅通血脉、打散血块的,通俗地说也就是具有打胎效果,孕妇禁用……额滴神呀……

12月我们公司发了橙子,我吃好晚饭吃了两个,结果撑得吐了,我飞奔到厕所,已经来不及了,吐在地上,因为光脚跑出来滑了一跤,尾骨着地。当时就坐在地上起不来了,这个时候尾骨已经疼死了,我想完蛋了,我怕骨折,也怕瘫痪,junjun要来拉我,我说让我自己起来,就这样,开了浴霸,坐了五分钟十分钟,才缓缓的爬起来,还是疼得要命。Junjun说只要爬起来了就不会骨折瘫痪了……好在是周末,休息了两天基本上好了,这次么有出血。

12月底和同事吃饭,就有人说祝我们生个金猪宝,我还在想哪能那么便当就有小孩呢,8古有一个同事说她怀她儿子时就不吐也不难过一点迹象也么,正好这时候也三个月么来了,11号我们就想一定要查查清楚是不是怀孕了,很倒霉的是,所有医院休息,兜了两个医院都只有急诊。Junjun说明天再来查,明天医院开的,我心急,我说我等不到明天了,几个便利店都信不过,于是就去同济旁边的小药房,买了验孕棒,三十块钱好像,并且是一次性的。其实这个东西么撒花头的,网上人家都买一大堆试纸放在那里,每个月测老便宜的,我们从来没想过会怀孕,一点不重视,太蠢了……

就是这样一个小孩,在今年11日被我们发现啦,哈哈,藏得这么好……不过,早期事情简直太多了,还没来得及开心完,我们就开始担心吃感冒药、妇科药、盐水、胸x光、爬山涉水剧烈劳动会不会对它造成影响,还有一般前三个月需要补大量叶酸,防止脑发育异常,我们撒也么补过,一下子三个月过去了……

我们刚结婚半年,根本没有要小孩的打算,自己的生活还需要大人操心,多一个小孩,添了多少忙。最主要的还是对他健康的担忧,想想还是去打胎吧……

地段医院说其他无所谓,关键拍片子属于高危,很容易引起畸形,并且他们么设备,要到虹妇婴去打。所以就回来了,打算下午去虹妇婴。

网上查了很多资料,找了最巨的无痛人流的攻略,汗。带了一笔钱就出发去了医院。临走前junjun说要不要妈妈陪,我想也好,我们不懂么经验(其实妈妈也么经验),那时候正好和自己妈妈矛盾,就叫了他妈妈来。

他妈妈很矛盾的,一会说第一胎打掉不好达,一会说如果不好还是不要不然苦死,自己在给自己做思想工作……我们本来已经很烦啦,也么搭理她。

到了虹妇婴,开了产科,验孕,医生说要伐,我说不要,她说那你要挂计划生育科,不要挂产科,我再去挂号……跟那个预检的人说你干吗帮我挂产科啦,我要计划生育科的亚。他被我骂得不响了,后来又来了一对,他直接问人家你要伐,人家老公被问得呆掉了,半天才说要的呀干嘛不要……我想你这样问不要又给人家骂啦……笨的。到了计划生育科医生开单子去b超,做下来说小孩很大了,91天了。医生说不好做人流啦 要做引产。我懂也不懂的,她说你再考虑考虑吧,b超显示小孩都好的,如果有什么不好检查确定了再打也来得及,反正三个月引产和五个月引产一样的。他妈妈就在旁边敲边(这两个字怎么写不确定,知道的人教我),于是我们就先回去了,这个时候junjun跟我妈打电话,她就开始非常关心我,我们有么矛盾了……她说 打掉很有可能不会怀孕了,另外引产是很恐怖的 比生小孩还要疼,因为自己生自己在用力小孩也在用力,尚且疼死,不用说引产只有自己用力生,还一样要做个小月子。我其实也不想打掉的,我也是为了小孩子好,怕他有异常。后来我们就商定,去好点的医院检查,查染色体,不好就不要。

在一妇婴挂了优生咨询,医生讲就每次检查都参加,做b超、验血,如果不好再打掉。吃药和拍过一次胸片不足以引起胎儿畸形,畸形的概率每个人都是一样的,好比说1/200,就是说每个人都有1/200的概率生畸形,轮到你就轮到了,吃了药也不会变成1/100。这个话相当艺术,也就是说就算我宝宝畸形,也是1/200随机产生的,我也无从判定是不是吃药导致的。不过话虽这么说,我也想赌一把,一个生命,既然来了我们家,我们都想要的。

好在后面的检查都好,除了我是o型血容易发生溶血症以外,其他都ok。优出生在6月29日,从1月1日被发现到6月29日出生,基本上就是说“怀孕”了半年不到……呵呵。优是个女孩,怀孕时很多指征都指向男孩,并且有个对医学有经验的老法师说摔了一跤那么严重也没关系的很可能是男孩……呵呵,我们是个很强劲的女儿哦~~!优优,知道妈妈害怕引产是伐,一定要来到我们家是伐,所以有惊无险地健康的生出来了,优优,妈妈爱你!!

05 novembre

转贴《动物解放》中奶牛和小牛受到的遭遇,看了以后足以令我坚持母乳喂养

 
 
奶牛——来自不生长青草的所谓“牧场”……  
 
   我们已经说过,小肉牛业是牛乳业的一个旁枝。牛奶业者为了确保奶牛年年产奶,所以必须使奶牛年年怀孕。而小牛却生下来就被夺走,这对母牛是很痛苦的事,而对小牛则是生死之别。在小牛被夺走之后,母牛往往哀鸣数日。有些小母牛用母奶的替代品来喂养,大约两年后,当它们达到了产奶年龄,便取代生产力弱下来的母牛。其它的小牛在一两个星期内被卖给肉牛饲养场。剩下的则被卖给小肉牛业者,后者又必须仰赖牛奶业者供应饲料,以维持小肉牛的贫血状态。布里斯托大学动物管理学系的教授约翰·韦伯斯特写道,小牛即使不被卖做小肉牛,但——
    奶牛生的小牛在正常发育方面仍比其他的农牧动物受到更多的伤害。生下来不久就被迫与母亲分离,被剥夺了天然的母奶,而以较为廉价的替代品喂食。
    往日那在山坡上闲散吃草的奶牛景象现在已经完全变了,变成了小心监控的、精确调整的产奶机器。奶牛在草地上跟小牛玩耍依偎的牧歌式景象现在已不再是商业化牛奶一部分了,许多奶牛都是关在室内的。有些还独自关在分离式牛栏中,空间只容起立和趴下,它们的环境完全是受到控制的:食物定量,室温调整到使产奶量最大,而光线也是人工的。业者发现16个小时有光,8个小时黑暗的循环最有益于产奶。
    母牛的第一胎小牛被夺走之后,它的产奶循环就开始。它每天被挤奶2次,有时3次,为时10个月。到第三个月,它再度于被控制下怀孕。但它的挤奶仍继续下去,直至它下次生产期之前6周至8周,等到它的小牛又被夺走之后,立即又开始挤奶。这种密集式的怀孕与过量产奶的循环,通常只能维持大约5年,然后,这“用完了”的母牛就被送往屠宰场,变作汉堡或狗饲料。
    为让奶牛的产奶量达到最大限,业者饲以高热量的饲料,如大豆、鱼粉、酿酒副产品,甚至于鸡粪。牛的特殊消化器官是不适应这类食品的。反刍的系统是为了消化发酵的草。生下小牛之后几个星期,母牛的产奶量达到最高,这段时期,母牛支出的比它能够吸取的还多。由于它产奶的能力超过了吸取食物的能力,因此开始分解取用自己身体的组织;它开始“舍身产奶”。
    奶牛是敏感的动物,由于沮丧,它会产生身体与心理的骚乱。它们很需要跟它们的“照顾者“认同。然而,现代的产奶业体系却不允许农夫每天对每只牛花5分钟以上的时间。有一家最大的奶业公司在一篇名叫《不需草地的奶牛农场》中夸言道,将可“使一个人在45分钟之内喂完800头牛——这是以往需要好几个人全天工作的量。”
    现在大家正热衷于改变母牛的自然荷尔蒙与生殖程序,想使它的产奶量更为增加。牛成长激素(在欧洲叫做bovine somototopin,缩写为BST)被鼓吹为大量增产牛奶的方法。天天为母牛注射激素,曾证实产奶量增加20%。但针孔易于发炎,而母牛的身体也因超量产奶而负荷过重;并且需要更丰富的饲料,而又使本已大量生病的奶牛更易生病。宾州大学兽医学院营养教授兼大型动物医疗主任,大卫·克朗菲尔德曾说,在一次试验中发现,施以成长激素的牛有一半患乳腺炎,而未施此激素的,则一只未患。目前,不但动物福利团体反对BST了,连奶牛业者也开始反对。这也并不奇怪,因为,正如康乃尔大学和美国国会科技评估局所指出,大的农场采用BST,会把美国8万家奶牛业——目前全国数目的1/2——赶出市场。西英格兰的一个奶牛农便说:“给母牛注射,最大的受益者就是那些高速起飞的药厂。”他并且祈求道:“至少让我们吃的牛奶是取自满足的牛而不是取自贪婪的企业家的针筒子。”
    但由牛成长激素所增加的产量,远远比不上生殖新科技所预期会带来的产量。1952年,第一头人工受孕的小牛诞生了。今天,人工受孕已是常态。60年代,第一批胚胎移植的小牛诞生了。这种科技意味着,借用荷尔蒙的注射,某一高产量的母牛可以一次产生12枚卵。它的卵取自得奖的公牛的精子,人工受精后,胚胎可以从它们子宫取出,再手术植入普通的母牛子宫中。这样,可以快速产生整群优良品种的牛。70年代,胚胎冷冻法发展成功,使胚胎移植更易市场化。而现在,在美国,每年移植15万个胚胎,至少10万只成功。为求制造更有生产力的动物,下一步是基因工程,或许是无性系统。

 

小牛肉所谓“全力成长”的秘诀

    现在所实施的集约式农场经营法中,小牛肉的经营是最令人发指的。小牛肉的经营法简言之就是把囚禁的、贫血的小牛饲以高蛋白的食物,生产肉质细嫩、颜色苍白的小牛肉,以供昂贵饭店的顾客食用。幸运的是这个行业还不像鸡、牛、猪业那么庞大;不过也足以值得我们注意,因为它是对动物剥削的极端实例,而在对人提供营养上也无效到荒谬的程度。
    小牛肉,就是稚龄牛犊的肉,原先是指尚未断母奶就被屠杀的小牛的肉。这样的小牛,其肉比已经开始吃草的小牛的肉颜色更淡,肉质更嫩。但两者其实相差不多,因为小牛生下几个星期,个子还很小时就开始吃草了。这样的小牛是乳品公司不要的小公牛,生下来一两天就被装车运往市场,离开了母亲,既惊恐又饥饿,被包商买下,立即送往屠宰场。
    到了50年代,荷兰的小牛肉业者发现了一种让小牛活得更久一些而又不致影响小牛肉颜色与柔嫩的办法——就是把它们置于极为不自然的状况之下。如果小牛生活在户外,它们就会到处走动,肌肉会发达起来,使食客觉得不够柔嫩,并且会消耗业者供应的食粮。又由于它们会吃草,肉色将不如新生牛犊那般苍白。所以牛肉业者就把小牛从拍卖场直接送入囚禁式牛栏。在这改建过的仓房或专门建造的牛棚中,有成排的小牛栏,每栏1英尺10英寸宽,4英尺6英寸长。地面是条板,条板下面是水泥地。小牛还小时,脖子被拴住,不准转身,再大些,大到根本转不了身时,链子就除去。牛栏中没有草,也没有垫,因为有草有垫,小牛就会吃,坏了肉的颜色。唯一离开牛栏时就是被杀的时刻。它们的食物完全是液体的。
    脱脂奶粉加维他命、矿物质和生长激素。如此小牛再活16个星期。从业者的眼光看来,这项设计的美妙之处在于小牛会长到400磅,而不是刚刚生下来时的90余磅,而由于小牛肉的价钱很高,这为业者带来许多利润。(见图)这种小牛饲养法于1962年由普罗维米公司引进美国。该公司原系一饲料制造商,以威斯康辛州的水镇为基地。它的公司名称“普罗维米”Provimi是由“蛋白质、维他命和矿物质“proteins,vitamins andminerals缩写合成(译注:所以中文可译为“蛋维矿公司”)。这些养份,我们会认为可以比用来制造小牛肉有更佳的用途。普罗维米公司则夸言“为小牛肉的制造上创造了新的、完全的概念,”而该公司直到现在为止也一直是小牛肉制造业中的翘楚,囊括了美国小牛肉国内市场的50%—75%。普罗维米曾发行一种通讯,叫做《陶尔街期刊》(The Stall Street Journal)(译注二),现已停刊。该刊对其认为的“小牛肉最佳生产法”曾有记述,而此方法在美国及欧洲的一些国家直至目前仍未有重大改变:小牛肉生产有双重目标,其一,在最短期间获致最大体重;其二,使小牛肉尽量色淡,以满足顾客的需求。其利润和冒险与投资成正比。
    狭窄的厩房和条板地面对小牛是严重的挫伤之源,当小牛长大一些,就连站起来和趴下去都感到困难。英格兰的布里斯托大学兽医学院的动物管理学教授约翰·韦伯斯特所领导的一个研究小组在一篇报告中这样说:
    在75厘米宽的牛栏中,小牛是无法四肢伸直平躺的……小牛在觉得热而想散热会想这样躺……小肉牛在已长得够大时,如果气温超过20℃(68),则会热得难受。天生最能散热的姿态被剥夺,只有使情况变得更糟……超过10周龄的小肉牛无法采取把头转向体侧的自然睡眠姿式。我们认为剥夺小肉牛的自然睡眠姿式是对动物福利的一项严重侵犯。为克服此种缺陷,牛栏必须宽至90厘米。
    美国的读者务请注意,75厘米等于2英尺6英寸,90厘米等于3英尺,两者都比美国标准1英尺10英寸宽多了。
    牛栏也窄得不容小牛转身。这是另一项挫折之源。再者,不能转身的牛栏,也是不能如愿舔自己的牛栏;而小牛秉具天生的渴望想要用自己的舌头舔梳全身。布里斯托大学的研究人员说:
    由于小肉牛长得太快,产生了太多的热,因此约在十周龄开始脱毛。在此期间,它们急需舔梳自己。它们也特别易于被体外寄生虫所寄生,尤其是在湿热的环境中。
    在牛栏中的小肉牛无法够到全身各处。我们认为,剥夺小肉牛彻底舔梳全身的机会是对动物福利不可接受的侵犯——不论是由于对自由行动的限制或用嘴套——后者更糟。
    木条板地面而不铺其它东西是既硬又不舒服的;当小牛起立或卧下时,会让它们的膝盖伤痛。再者,有蹄动物在条板上很不舒服——除非条板与条板之间的缝很窄。但为了粪便易于冲洗,条板之间的缝又必须够宽,而这却意味着宽到使牛不舒服。布里斯托研究小组指述小牛说:“开始几天他们没有安全感,不肯改变位置。”
    小牛非常渴望妈妈。它们也非常渴望吸吮。小牛的吸吮渴望之强烈是和人类的幼儿一样的。
    这些小牛没有乳头可吸,也没有任何的可吸吮之物。从被囚禁的第一天起——这不过是生下来第三天或第四天——它们就只能喝塑胶桶里的东西。曾经有人试用过人工乳头来喂小牛,但要保持清洁无菌,显然是业者不愿担负的代价。小牛发疯地想在牛栏上找一个可以吸吮的东西是常见现象,只是往往却无物可吸。如果你把指头伸给小牛,它会立刻开始吸吮,就如人类婴儿吸吮大姆指一样。
    不久后,小牛会产生反刍的需求——也就是吃下粗饲料再从胃部回溯到口中咀嚼。但粗饲料是绝对禁止的,因为其中含有铁质因而会使肉色变深;因此小牛又会想去啃牛栏的边,但也是徒然。小肉牛的消化系统失调是常见的现象,包括胃溃疡。慢性腹泻也是其一。让我们再引用一次布里斯托的研究:
    小牛被剥夺了干的饲料。这完全扭曲了正常的反刍发育,并助长了毛球产生,而导致慢性消化不良症。就好像这还不够似的,小肉牛是被刻意地保持贫血状态。普罗维米的《陶尔街期刊》解释了为什么如此:
    在昂贵的小牛肉市场中,小牛肉的颜色是高价报酬的主要因素之一……在较高级的俱乐部、旅舍和饭店中,小牛肉“颜色浅”是首要的要求。小牛肉的“浅色”或粉色,部分跟小牛肉缺乏铁质有关。
    所以,普罗维米公司给小肉牛的饲料是刻意缺铁的。其他小牛肉业者也是如此。一般的小牛会从草和其他粗饲料中获得铁质,但由于小肉牛不准吃这类饲料,所以它们变得贫血。苍白或浅粉色的肉事实上是贫血的肉。这种颜色的肉品供需,是商人对势利顾客的阿谀。颜色事实上并不会影响肉的味道,而且色浅也绝不会更有营养——因为它表示缺少铁质。
    当然,贫血状况是在控制之内的。如果小牛完全没有铁,根本就会死掉。如果吸取铁量正常,卖的价钱就不会这么好。所以,铁质必须维持得恰到好处:肉色既淡又不致让小牛在短短的存活期倒下去。然而,小牛却是不健康的,贫血的。由于刻意让它们缺铁,它们对铁的渴望非常殷切,牛棚里只要有铁的东西就舔。所以,牛棚是用木头做的。普罗维米这样告诉它的顾客:
    用硬木而不用金属来做木栏,是因为金属会影响肉色……任何铁器都不可让小牛够到。又说:
    一定不可让小牛接触到含铁的持续来源。饮用水必须检查,如果含铁量过高(高于百万分之0.5)则就应加装铁质过滤器。牛栏的装置须让小牛不能接触到生锈的铁。
    贫血的小牛之殷切渴望铁质,是业者不让小牛在栏中转头的重要原因。小牛原来和猪一样是不喜欢接近自己的大小便的,但小便中却含有微量的铁。对铁的渴望超过了原本对粪便的排斥,所以贫血小牛会去舔浸了尿液的条板。业者不喜欢小牛这样,因为这会让小牛得到一些铁质,又由于大便也会落在小便之处,而大便则会使小牛得传染病。
    我们已经说过,普罗维米公司小牛肉制造业的两个目标是,一、在最短期间达到最大的体重;二、使肉色尽可能淡白。为使肉色淡白,其方法我们已经说过了,现在要说说尽量增加体重的方法。
    为使动物尽快成长,就必须让它们尽量吃东西,而又必须尽量少把吃的东西用在长肉以外的用途上。为让小肉牛尽量吃得多,大部分小牛是不准喝水的。它们唯一的液体是它们的食物——用奶粉加脂肪造成的母乳替代品。由于小牛棚都是保温的,所以小牛更渴,而由于没水喝,就只能多喝饲料。过食的结果是小牛大量出汗,正像小牛业的某一位董事吃得又多又快时一样。由于出汗,小牛丧失水分,而这又使它们更渴,结果是下次又吃得更多。不管从什么标准看,这种饲养法都是不健康的,但由于小肉牛业者的目标是在最短期间让小牛体重增加最多,所以小牛的长期健康于他们是无用的;只要小牛能活到送屠就好;所以,普罗维米公司的忠言是:小牛出汗代表“它健康,并全力成长。”
    让小牛过食只是战术的一半;另一半是确保吃下去的东西都变成体重。为达此目的,方法之一是不让小牛运动;让牛舍保持温暖是另一个办法,因为牛舍冷,则小牛为维持体温会燃烧热量。然而,即使在温暖的厩房中小牛还是不安,因为每天除了两次吃东西以外,什么都不能做。一位荷兰研究员写道:
    小肉牛因为什么都不能做而痛苦……小肉牛每天吃东西的时间只需20分钟,除了这件事以外,它什么都不能做……我们可以观察到磨牙、甩尾、搅动舌头和其他此类的行为……这类动作可视为无所事事的一种反应。
    为了减少倦腻的小牛的不安,有些业者除了喂食以外,就让小牛整天整夜生活在黑暗中。由于牛舍都是密闭无窗的,这只需把灯关掉即可。所以,小牛已经失去天生所需的亲情、运动与刺激,现在,一天24小时至少有22小时连视觉的刺激也被剥夺,连跟其他小牛的接触也被剥夺。在黑暗的牛舍中,疾病的蔓延格外严重。
    在这种情况下生长的小牛是既不快乐也不健康的。牛业者虽然选购的小牛都是最健康最强壮的,用的饲料又加了药品,只要一点点病征就另外打针,但消化系统、呼吸系统的疾病与感染的疾病还是普遍的。一批小牛中有1/10不能活过15周的囚禁期是常事。如果是一般的肉牛业,在这么短的期间10%—15%的死亡率是非常严重的,但小牛肉业者可以经得起这样的损失,因为昂贵的餐馆付给他们很多的钱。
    在动物农场工作的兽医与集约式业者的关系可以说亲如手足,因为付款的究竟是业者而不是动物;但是小肉牛的饲养状况之极端恶劣却有可能造成兽医与业者的紧张关系。以下是1982年《小牛肉业者》中的一篇报告:
    业者只有在小牛真正重病拖延很久才找兽医,此外,兽医还有其他原因也不看好他们跟小肉牛业者的关系,因为业者已长期违背了公认的饲养法。给牲口吃长条的干草以维持适当的消化系统,已是多年来公认的好办法。
    整个的故事都是沉痛的,好在现在透出一线曙光:由于小肉牛的饲养情况是如此惊人地违反了动物福利法,以致英国政府的法规现在已经规定,小牛必须可以没有困难地转身,每天必须饲以包含“能维持充分健康与活力的铁质”的饲料,必须得到足够的纤维素使反刍得以正常发育。这是动物福利的最低需求,离小牛的满足还远得很,但几乎所有的美国业者与欧洲国家的许多业者却都未能遵守。
    这么费事,这么浪费,这么痛苦的小肉牛饲养过程为的是什么?是为了讨好那些非要吃苍白细嫩的小牛肉的人。读者懂得这一点,就无需再多做解释了。

 

 

看了以后觉得第一,不能让我们的孩子跟小牛遭受同样的命运,第三,母牛在这种情况下产出的奶,能放心给自己的孩子吃么??